在膳食平衡原则中一直提倡饮食要粗细结合，对孩子来说，多吃粗粮对孩子的口腔发育、牙齿保健也很有作用。

　　北大口腔医院第二门诊部儿科赵彦指出，爱吃细粮、不喜欢粗纤维食物的饮食方式，不仅不利于全身健康，也不利于口腔健康。

　　除了清洁、促进消化等作用外，咀嚼粗纤维食物对牙龈也有按摩和刺激作用，能加速血液循环、改善局部营养、促进牙龈健康，使牙齿坚韧结实，不易松动。另外，咀嚼粗纤维食物还可以锻炼口腔肌肉，促进颌骨的发育，避免因口腔咀嚼运动不充分导致颌骨发育不良、牙齿排列不齐的发生。